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济南十大特色小吃,最后一种你绝对没有吃过!

来源:www.souid.com时间:2019-05-19编辑:pei000手机版

 济南这里面是一座很火爆的城市,因为在济南不仅有许多好看的景点,还有许多味的地方美食。要想吃到正宗的济南美食,那一定要好好看看这篇文章,接下来就让我们来了解一下济南十大特色小吃都是谁。

济南十大特色小吃:草包包子、孟家扒蹄、济南把子肉、济南烧烤、坛子肉、奶汤蒲菜、名士多烤全羊、亮亮拉面、油璇、甜沫

济南十大特色小吃

1、草包包子

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草包包子的来源还有一个非常有趣的故事,据说是因为做包子的人看起来很“草包”,所以才把这个包子成为草包包子。草包包子有许多很好吃的馅,皮薄馅多,一口咬下去满满的汤汁会立马充斥整个口腔,在配上一碗汤,绝对是非常美味的早餐。

2、孟家扒蹄

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来到济南必须要吃孟家趴蹄,而且一定要一大早就去排队,因为他家的扒蹄非常的火爆,每天出售的扒蹄都是有数量限制的,卖完就关门。孟家趴蹄最大的特色就是肉质软嫩,肉和骨头完美分离,轻轻一抿就可以吃到肉,入口即化。

3、济南把子肉

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济南最有名的美食一定是把子肉,把子肉其实就是一种有肥肉也有瘦肉的猪肉,用酱油腌制后再小火慢炖,济南把子肉作为济南十大特色小吃之一,虽然有肥肉但是入口一点都不会感到油腻,而且把子肉和米饭绝对是绝配。

4、济南烧烤

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到了夏天,济南的烧烤绝对是最受人欢迎的。每当夜晚来临,约上几个亲朋好友,在露天的院子里围着小桌坐在一起,有有肉有好友,非常的舒适。而且济南的烧烤绝对是分量非常足的,可以大口吃肉大口喝酒。

5、坛子肉

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坛子肉和把子肉性质差不多,都是有肥有瘦的猪肉,坛子肉主要是用五花肉做的,看起来非常的诱人,因为放在坛子里,所以取名为坛子肉。而且他也是肥而不腻的美食之一,就算是不喜欢吃肥肉的小伙伴也会忍不住尝上几口。

6、奶汤蒲菜

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只有济南的奶汤蒲菜才是最正宗的,因为蒲菜是大明湖特有的美食。奶汤蒲菜是一道非常清淡爽口的汤,因为有奶汤,所以颜色是带有一点点奶色的,然后再添加上蒲菜,虽然配料简单,制作过程也非常容易,但是味道却非常的美味。

7、名士多烤全羊

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名士多烤全羊在清朝的时候就非常有名了,他们采用的是独家的配方,烤出来的羊肉肉质鲜嫩,色泽有人。名士多烤全羊作为济南十大特色小吃之一,对于喜欢吃烤全羊的人来说是一定要品尝的,只看就非常诱人了,更何况是吃上一口。

8、亮亮拉面

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各个地方都会有自己的拉面,而济南的拉面最具有代表性的一定是亮亮拉面。亮亮拉面有许多的讲究,最重要的一点就是色香味俱全,面条劲道有口感,汤汁鲜美咸辣,两者结合起来让人忍不住吃完一碗又吃一碗。

9、油璇

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油璇是一种济南特有的美味小吃,颜色是金黄色的,口感是酥脆柔嫩的,面饼表面的样子是一圈一圈的螺旋状,有时候还可以在里面加上一颗鸡蛋。他非常适合作为早餐来吃,最佳的搭挡就是馄饨,是一种非常物美价廉的早餐。

10、甜沫

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甜沫之所以叫甜沫并不是因为他的味道非常甜,而是因为济南人独特的口音,所以千万不要被他的名字给迷惑了。甜沫其实是一种咸汤,主要的原材料是小米面,然后再加上各种蔬菜豆皮熬制而成,也可以说他是一种粥。

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