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美食王国八大菜系,每一种都让人口水流不停(饿了一定不要看)

来源:www.souid.com时间:2018-08-07 09:41:25编辑:huayid手机版

 在中国人文文化比较出名,然而美食也是很为有名气,在中国总共有八大菜系,总共是下面的鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、徽菜、湘菜构成了中国的八大菜系,而且这八大菜系更是每一种都可以让人的食欲大开,唾液腺分泌更是让口水流个不停,下面就一起看一下这八大菜系的不同吧!

八大菜系:鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、徽菜、湘菜

1、鲁菜(汉代四大菜系)

美食王国八大菜系,每一种都让人口水流不停(饿了一定不要看)(www.souid.com)

 山东齐鲁地区的鲁菜是汉代的四大菜系之一,在如今也是中国的八大菜系,这个菜系不仅在山东地区出名,鲁菜的选料通常都很考究,刀工要求精细,对于葱姜蒜的调味也是很好,火候严谨,强调鲜香脆嫩。而鲁菜对北京、天津、华北、东北等地区的烹饪有很大的影响,口味也是相当美味。

2、川菜(麻辣鲜香)

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 说到川菜最能想到的便是麻辣,而四川等地区的各种火锅也是让人想到就会流口水,而川菜作为中国八大菜系之一,川菜的取材都是山珍野味、野菜还有家禽等等,都是一些肉食,对于喜欢吃肉的小朋友真的是很爱,而且还有热腾腾的火锅加上夜宵良配小龙虾!

3、苏菜(炖焖蒸炒)

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 中国汉代四大名菜的另一种就是这个苏菜,也就是江苏菜,因为苏菜和浙菜相近,也是因为这个苏菜和浙菜统称江浙菜系。而且在南宋的时候苏菜更是和浙菜一起称为南食”的两大台柱。而且苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,八大菜系中苏菜重视调汤,保持原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,通常比较清淡!

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