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世界最贵象屎咖啡,好喝到天价难求

来源:www.souid.com/paihangbang/时间:2019-07-22编辑:网络手机版

       寻找咖啡制作道路是世界上非常漫长而且艰难的道路。丁金花费了近乎10年的时间才从大象的粪便中,提炼出来了世界贵的“象屎咖啡”。

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    失败之路

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  据西班牙《阿贝赛报》报道,丁金在接受采访时说,当他在2003年第一次品尝实验成果时,那感觉简直不要太糟透。这口咖啡喝起来真的只有大象味道。虽然经历一次次的失败,但丁金一直没有放弃对“象屎咖啡”的追求。

  丁金一生致力于对咖啡研究。曾在埃塞俄比亚参与过“屎咖啡”项目。他希望利用自己的专业创造出一个新的咖啡产业,并为人类造福。于是便开始尝试用其他动物,研制最高品质的咖啡。

研究过程

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  丁金听说在一个干旱季节,很多大象被咖啡农毒死。所以丁金放弃了利用长颈鹿,斑马和狮子研制咖啡。

  过去的10年,丁金几乎走遍了全世界。最终决定扎根泰国,在班达格朗创立了自己的品牌

艰难困苦

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  丁金一开始把一切想象得过于简单,喂大象吃咖啡豆。然后集粪便,清洁和烘干,但情况并非如此。直到2011年他都没获得满意结果。但他一直没有放弃,完善象屎咖啡。

  从2012年开始,当地的大象都受到了善待。生活条件优越,饮食都很丰盛。于是丁金2016年,把所有的生意搬到了素林府。

签订协议

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  丁金与当地的贫困户签订了协议,利用饲养的大象研制“象屎咖啡”。丁金开的工资对贫困户是一笔不小的收入!这些人从大象的粪便中一粒一粒地挑拣咖啡豆,每公斤都获得10

  我卖的不是咖啡,而是一段人生经历。丁金说。如今黑象牙牌的象屎咖啡,每年产量可达150公斤。而他希望继续扩大生意,他将继续制作象屎咖啡,热爱这种动物,更热爱他的工作。

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