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十道最棒的法国菜,舌尖上的法国之法式餐馆必点系列!

来源:www.souid.com/paihangbang/时间:2019-04-02编辑:xinxin手机版

对于吃货而言,可以品尝到全世界美食可以说是一件格外幸福的事情,从工序繁琐,种类繁多的中国食,到异域风情的国外美食,都想在短暂的人生历程中体验过来,那么今天你们的美食博主就上线了,给大家安利一下十道棒的法国菜。

十道最棒的法国菜:

1、圣雅克扇贝

2、烤卡芒贝尔奶酪

3、白葡萄青口

4、荞麦可丽饼

5、白汁烩小牛肉

6、法式干煎塌目

7、酥皮洋葱汤

8、土豆泥焗牛绞肉

9、苹果黑血肠

10、舒芙蕾奶酪

十道最棒的法国菜

1、圣雅克扇贝

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去法国旅游如果没有吃圣雅克扇贝就相当于没有去过法国。这道菜在十道最棒的法国菜中排名第一,他不仅是一道法国名菜,更像是一幅水彩画,造型一致的扇贝壳,扇贝肉上覆盖着白白的土豆泥,可谓颜值与味道并存。

2、烤卡芒贝尔奶酪

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烤奶酪,单是想想就好像可以嗅到那股甜甜的奶香。这款奶酪作为法国代表性食物,与香甜脆爽的小饼干搭配在一起,这感觉真的不是要太吸引人哦。

3、白葡萄酒青口

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青口作为一类海鲜,免不了会有一些海鲜的腥气,但是把海鲜与葡萄酒放在一起烹饪,酒香气消解了青口的腥味,给这道菜增添了别样的风味,一盘料理,搭配以面包,可谓妙哉。

4、荞麦可丽饼

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作为十道最棒的法国菜中唯二的一道甜品,在这个浪漫的城市有着甜蜜的象征,可丽饼就像是一个百宝锦囊,可以包裹世界上的所有食物,只要你想的到,都可以添加到可丽饼里面,构造出专属于你的可丽饼。

5、白汁烩小牛肉

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小编作为一个喜欢肉肉的人,看到这道菜就觉得格外诱人。在法国所有的菜品中,这道菜可以说是最经典的一款,浓郁的酱汁和大块牛肉混杂在一起,牛肉鲜嫩,香菇鲜滑,汤汁浓郁,再说牛肉又不会长胖,大家可以毫无负担的去品尝。

6、法式干煎塌目鱼

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塌目鱼是原产于法国的一类鱼种,肉质细腻鲜香,搭配以橄榄油的清香,将鱼肉的鲜味最好的激发出来,再搭配上一瓶白葡萄酒,这细腻的肉质,植物的人清香都在味蕾里爆炸,让人回味无穷。

7、酥皮洋葱汤

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说实话,小编对于洋葱还是排斥的,无论什么做法,对他都喜欢不起来,但是这款浓汤就完全打破了我对洋葱的看法。这款被称为“汤中的王后”当她被端上桌,你会觉得它更像是一款类似烤布丁的甜品,这就是他的神奇所在,味道也是奇妙的。

8、土豆泥焗牛绞肉

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法国的菜品中格外喜欢借助土豆泥这一类作为辅料,他不像白汁烩小牛肉那样,他的土豆泥和牛肉是分离的,牛肉上面覆盖着一层厚厚的土豆泥,二者搭配在一起着真是一个奇妙的搭配呢。

9、苹果黑血肠

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血肠更像是来自大东北的菜系,但是这一款,将血肠与薄薄的烤苹果片搭配在一起,苹果很好的稀释了血肠的油腻感,兼具开胃的作用,看似不对路的食材也能搭配出奇妙的口感。

10、舒芙蕾奶酪

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舒芙蕾近些年来火遍中国大江南北,大街小巷都能看到这款甜品,胖乎乎颤悠悠,Q弹Q弹的,当舒芙蕾遇到奶酪,甜甜的奶香充斥整个天空,仿佛置身甜品屋,连自己都变甜了不少。

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