当前位置:世界之最网 > 世界百科 > 手机访问:m.souid.com

最强科普,勺子放入微波炉加热为啥产生火花

来源:www.souid.com时间:2019-09-26编辑:网络手机版

  清晨时分,当你睡眼朦胧地想要喝速溶燕麦片,你将一碗燕麦片放在微波炉里,按下开始键,突然你被微波炉里的火花吓得惊慌失措,微波炉里上演了一场小型烟花表演,原来你将一个金属勺子放在碗里,竟然开始溅射火花……如果这是电影剧情,你一定会认为微波炉会发生爆炸!但事实上,将勺子放在微波炉里并不一定是危险的,但在20世纪中期的科技奇迹中,微波炉里的金属为什么会产生火花呢?

  为了回答这个问题,我们首先要了解微波是如何工作的,这个小烤箱依靠一种叫做磁控管的设备,它是一种真空管,磁场可以在其中穿过,微波炉中的磁控管可使电子旋转,产生频率2.5千兆赫(或者每秒25亿次)的电磁波。

 

最强科普,勺子放入微波炉加热为啥产生火花(www.souid.com)

  对于不同的物质材料,都有特定的频率很好地吸收光线,而2.5千兆赫正好是水吸收光线的频率,因为大多数食物都充满了水,它们会吸收微波能量并进行加热。

  有趣的是,2.5千兆赫对于将水加热并非有效频率,因为高效频率非常适应加热,像汤这样的物质最上层水分子吸收所有热量,汤表面的水会沸腾,但是汤下层仍保持低温。

 

最强科普,勺子放入微波炉加热为啥产生火花(www.souid.com)

  现在我们来讨论产生火花的金属勺子,当微波与金属物质发生交互作用时,金属物质表面的电子就会四处溅射,如果金属表面非常光滑,是不会有任何问题,但在边缘的位置,例如:叉子末端的尖齿,电荷会堆积起来,导致电压高度集中。

  如果电压高度集中到一定程度,就会把分子的电子剥离,形成火花和一个电离分子。

本月排行